Rapsöl ist ein häufig genutztes Öl, dessen Gesundheitlichkeit oft diskutiert wird. Bestimmte Studien deuten darauf hin, dass es positiv sein kann, aufgrund seines reichhaltigen Anteils an einfach ungesättigten Fettsäuren, die herzschützend wirken sollen . Dennoch gibt es auch Einwände hinsichtlich des Raffinationsprozesses , bei dem Chemikal